转眼间,炎热的夏天就要来了,如何快速消暑?自然需要水分多多的水果帮忙啦。
说到夏日水果,如果没有尝尝椰青,那就太遗憾啦!真真正正滴水超多,肉超嫩,甚至吃过后会养成一天一个的习惯~

椰青的好处
·低热量
泰国椰青是长在树上的天然饮品,它虽甜,但每颗椰青的汁只有20卡热量,相当于半个苹果,担心发胖的朋友,喝它不需要有任何心理负担!

·护肤
椰青汁富含维生素C,有着强大的护肤功效,坚持适当用椰青汁洗脸能够有效去除粉刺、黑斑等,由于椰青汁的抗氧化活性较强,还能够收缩毛孔,让皮肤保持光滑水嫩的状态。

·补充体力
椰青汁含有丰富的电解质,钾、钠、钙、镁及糖类和蛋白质。当人剧烈运动后,喝些椰青汁,可以生津解渴、迅速缓解疲劳、补充体力,非常适合运动大量出汗后,迅速恢复体力。

椰子的种类
有人可能会有疑惑,椰子的种类那么多,是不是每一颗都有充足的水分呢?那些市面上看到的又大又绿,或者小小圆圆的白色椰子究竟有什么区别?
其实,无论椰青、毛椰还是椰皇都是椰子,只不过年龄不同而已。
椰青=没成熟的青椰子+去壳
特点:汁水充裕,果肉略薄

毛椰=成熟了一段时间的椰子+去壳
特点:外表毛乎乎,里面果肉丰富

椰皇=成熟的老椰子+去壳抛光
特点:外表光滑,椰汁和果肉口味独特

随着椰子逐渐成熟,椰子里面的汁水会越来越少,椰肉越来越成熟。
所以,已经完全成熟的毛椰子、椰皇常用来加工成椰奶、椰浆等;更加鲜嫩多汁的椰青,汁水较为清爽,果肉更具奶香,更适合喝椰汁吃椰肉。
如果你喜欢新鲜的口感,椰青一定是不二之选!
这款椰青你值得拥有
一颗优秀的椰青,一定要汁多、味甜,而且还要经济实惠,一口气开两三个不心疼!
本喵作为椰青达人,已经帮大家选好了优质的椰青,一定不会踩雷!就是“本来生活”椰青,这款椰青一箱共有9颗,颗颗新鲜干净。

这款椰青来自泰国南部的核心椰子产区——夜功府。
与普通椰子相比,泰国椰子体形适中,有着独特的牛奶香味,糖分含量也更高。而夜功府地区由于其优越的气候条件、地理环境,以及当地悠久的椰子产业和特色风土人情,更是椰子生长的黄金沃土。
“本来生活”椰青皮薄个大,汁水超充沛,能给人带来清甜香滑的味觉体验。





不含一丝杂质的汁水,带着醉人的天然椰香味,初入口中顺滑清淡,随后散发出愈发浓郁的甘甜,通过舌尖为品尝者传递着无与伦比的幸福感。

而椰肉则拥有着香软嫩滑的口感,每口下去,都好像在品尝鲜奶布丁,令人忍不住想和他人分享。


有位知乎大神曾说过,泰国椰青是香水椰,味甜,有芋香味,而海南椰青是高种椰,只有淡淡的甜味,是两个不一样的品种。
如何开椰青
俗话说得好,“椰汁好喝,但是椰子难开”,相信很多小伙伴们都有这样的困扰。那么今天,就让吃椰青多年的本喵,献出自己珍藏的开椰绝技。
注:开椰青时请小心用刀。
首先,用刀把椰青锥形的部分削薄,直到露出软皮下的硬壳。

然后,用刀背沿着硬壳顶端向下3厘米左右的位置,力道均匀的敲一圈,出现裂缝后就可以用手轻松掀开了。

喝着椰汁,吃着椰肉,在这个火热的夏天,感受清爽吧!

椰青汁中还富含人体必需的蛋白质、脂肪和矿物元素钾、钙、镁等以及维生素B和C,孕妇饮用之后,不仅对自身有好处,还对腹中胎儿也带来好处,能促进胎儿神经系统的发育,还能增强对胎儿的免疫力和代谢能力。