现在这个时节
市场上较多的水果无非就是:
皇帝柑,砂糖橘,脐橙……
年年都有,年年都吃
感觉都吃腻了吧?
而今天小编要给大家介绍
近期小编的最爱——沃柑
它是甜橙与柑橘的混血宝宝
一口就能吃尽柑、橘的绝妙口感
最重要的是
它能让你体会到体验一口爆汁甜上心头
它薄薄的一层皮用手很轻易剥开
剩下的全部都是可食用果肉
一口下去,全是果汁
吃起来可甜可甜了
一口气可以吃好几个!
01
/ 来自北纬23°的味觉奇迹 /
阳朔地处亚热带季风气候区
北回归线穿境而过
光热充足,雨量充沛,夏季炎热多雨
无霜期长,有效积温高
是最适宜栽培沃柑的黄金纬度
富硒的优质沃土
营养丰富,阳朔土壤肥沃
富硒土地资源分布面积占总面积80%以上
基本涵盖整个阳朔
位居广西前列
桂林阳朔的沃柑生长在崎岖无比的大山里
方圆100多公里无工业区
山泉水灌溉,天然的绿色食品
不打蜡,不上色,自然成熟
导致外皮有点花
但是不影响它独特的味道
吃过一次让你爱不释口
阳朔沃柑果大
果肉饱满,皮薄汁多,果香甜蜜,营养丰富
02
/ 皮薄肉嫩,酸甜可口 /
沃柑
起源于以色列,属于宽皮柑橘类型
是坦普尔橘橙与金诺橘的混血
而金诺橘本就是金桔和柳橙混血的优良品种
口感好、营养价值高
所以沃柑更是青出于蓝而胜于蓝
果皮橙红艳丽
极为美观,皮薄汁多,入口化渣
还拥有黄金酸甜比
好吃不腻口,营养美味,老少皆宜
沃柑单果平均重150克左右
果形大而均匀,规则美观
口感甜,皮薄肉嫩
可食率高达74.62%
出汁率59.56%,含糖量高于同类柑桔
不仅味甜多汁
而且细嫩化渣,果皮好剥、颗粒均匀
薄薄的一层皮用手很轻易剥开
剩下的全部都是可食用果肉
一口下去,全是果汁
对于柑橘类水果来讲
甜度太低,酸度太高了不好吃,
甜度太高,果酸不够也不行
恰到好处,才是最好的
美国农业USDA的分级标准
将A类橙汁的糖酸比范围定在12.5-20.5
其中17.5°被认为是是黄金酸甜比
阳朔沃柑的种植土壤有机质含量达3%
成熟的优质沃柑糖酸比为16-18°
与 17.5°的黄金糖酸比完美融合
不只是好吃,不只是多汁,不只是皮薄!
还是黄金酸甜比
每一口都是甜丝丝的幸福感
无论哪个角度,都是无可挑剔
吃一次,就会爱上它一辈子
阳朔沃柑:
黄金酸甜比,皮薄汁多,肉嫩无渣,果皮橙红艳丽,不打蜡
普通柑橘:
清甜偏酸,皮厚汁少,多渣,色泽暗黄,普遍打蜡
03
/ 绿色健康,营养丰富 /
优质果园,绿色种植
看的见得生态,吃出来的健康
每一颗果实精挑细选
无添加剂,杜绝农药
不催熟,不打蜡,高品质看得见
沃柑富含多种营养成分
如葡萄糖、果糖、蔗糖、果酸
氨基酸、柠檬苦素、多种维生素和钙、磷、铁等
还有多种无机盐及其他营养物质
如此好吃又营养丰富的沃柑
多食有益健康哟~
沃柑不仅果肉营养丰富
沃柑皮也很有营养价值,可千万别浪费
沃柑表皮含有大量的维生素C和香精油
是一种很好的中药材
对身体大有裨益。熬粥、烧排骨或泡水时加几片
芳香爽口,还可开胃、清热、止咳、化痰