羊角蜜:新晋网红甜瓜

其实甜瓜中最甜最好吃最有营养的

当属羊角蜜

羊角蜜:新晋网红甜瓜,90%的人都吃错了!

瓜肉如冰糖,瓜汁似蜂蜜

羊角蜜不仅因为形似“羊角”

更是因为它的“甜如蜜”而得名

皮色青绿有光泽

富有层次感的外清脆、里甜嫩!

功效作用

1

消暑清热、生津解渴

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主要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,口鼻生疮、小便不利等症。

2

调节内分泌

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在日常生活中多食羊角蜜甜瓜,不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,而且可以起到调节内分泌,加快造血的功效。

3

解毒

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羊角蜜瓜的解毒功效也很出色,对生活中的传染性肝炎以及黄疸性肝炎都有辅助治疗的作用,经常食用对呼吸道的作用也很明显,可以减少咽喉痛和咳嗽的出现 。

4

预防中风

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由于羊角蜜甜瓜含有丰富的钾,这样可以很好的压制血压并预防中风,羊角蜜甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题。

5

补充营养

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羊角蜜甜瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养成分,可补充人体所需要的能量以及营养素,适当的食用有利于人体健康。

适用人群

羊角蜜瓜的营养价值比西瓜一点也不差,只是在蛋白质和水分上比西瓜稍少一些,另外的矿物质和糖分以及维生素等的含量都要比西瓜高很多。

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 由于其甜度较高,对糖有禁忌的人要向医生询问。

 脾胃虚寒的人应少吃,即使吃也不要吃里面感觉味道香甜的瓜瓤。

 羊角脆是一种水分含量很高的水果,油腻食品一起吃时,就会加重肠胃负担,出现消化良,严重时就会引发腹泻。

○ 食用羊角脆以后,会让肠胃的消化能力减弱,再食用高蛋白食物时,就不能把蛋白质很快消化和吸收。。

 羊角脆是寒性食物,再与螃蟹和秋葵等寒性食材一起吃时,会让它的寒气加重,会引发脾胃虚寒。

新奇吃法

01

炒羊角蜜甜瓜

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用料羊角蜜、基围虾、鸡胸肉

步骤:

1

将鸡胸肉切片,用生抽、胡椒、食盐腌制,基围虾烫熟去皮备用。羊角蜜甜瓜去皮去籽,切成适合的小块,将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。

2

炒锅大火烧热加花生油,下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味,放入拌好的鸡胸肉翻炒。

3

待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时,倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒,加盐继续翻炒,待甜瓜块粉碎关火盛盘。

02

虾仁羊角蜜甜瓜炒饭

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用料虾、羊角蜜甜瓜、玉米、胡萝卜

步骤:

1

将虾剥壳去泥肠,胡萝卜切小丁,羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。

2

锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒,翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。

3

虾仁炒至半熟状态倒入米饭,将米饭和配菜快炒拌匀,将炒好的米饭里加入羊角蜜甜瓜丁,所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。

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