其实甜瓜中最甜最好吃最有营养的
当属羊角蜜！
瓜肉如冰糖，瓜汁似蜂蜜
羊角蜜不仅因为形似“羊角”
更是因为它的“甜如蜜”而得名
皮色青绿有光泽
富有层次感的外清脆、里甜嫩！
功效作用
1
消暑清热、生津解渴
主要用于发烧、中暑和暑热所致的胸膈满闷不舒、食欲不振、烦热口渴,口鼻生疮、小便不利等症。
2
调节内分泌
在日常生活中多食羊角蜜甜瓜，不仅有利于人体心脏和肝脏以及肠道系统的活动,而且可以起到调节内分泌，加快造血的功效。
3
解毒
羊角蜜瓜的解毒功效也很出色，对生活中的传染性肝炎以及黄疸性肝炎都有辅助治疗的作用，经常食用对呼吸道的作用也很明显，可以减少咽喉痛和咳嗽的出现 。
4
预防中风
由于羊角蜜甜瓜含有丰富的钾，这样可以很好的压制血压并预防中风，羊角蜜甜瓜中的钾还可以减少肾结石问题。
5
补充营养
羊角蜜甜瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等营养成分，可补充人体所需要的能量以及营养素，适当的食用有利于人体健康。
适用人群
羊角蜜瓜的营养价值比西瓜一点也不差，只是在蛋白质和水分上比西瓜稍少一些，另外的矿物质和糖分以及维生素等的含量都要比西瓜高很多。
○ 由于其甜度较高，对糖有禁忌的人要向医生询问。
○ 脾胃虚寒的人应少吃，即使吃也不要吃里面感觉味道香甜的瓜瓤。
○ 羊角脆是一种水分含量很高的水果，油腻食品一起吃时，就会加重肠胃负担，出现消化良，严重时就会引发腹泻。
○ 食用羊角脆以后，会让肠胃的消化能力减弱，再食用高蛋白食物时，就不能把蛋白质很快消化和吸收。。
○ 羊角脆是寒性食物，再与螃蟹和秋葵等寒性食材一起吃时，会让它的寒气加重，会引发脾胃虚寒。
新奇吃法
01
炒羊角蜜甜瓜
用料：羊角蜜、基围虾、鸡胸肉
步骤：
将鸡胸肉切片，用生抽、胡椒、食盐腌制，基围虾烫熟去皮备用。羊角蜜甜瓜去皮去籽，切成适合的小块，将腌制好的鸡胸肉加适量淀粉、花生油拌匀。
2
炒锅大火烧热加花生油，下适量葱姜蒜红辣椒炒出香味，放入拌好的鸡胸肉翻炒。
3
待鸡胸肉颜色开始变白肉片不再软塌时，倒入基围虾仁和羊角蜜甜瓜块翻炒，加盐继续翻炒，待甜瓜块粉碎关火盛盘。
02
虾仁羊角蜜甜瓜炒饭
用料：虾、羊角蜜甜瓜、玉米、胡萝卜
步骤：
将虾剥壳去泥肠，胡萝卜切小丁，羊角蜜甜瓜去皮后也切成丁备用。
2
锅内倒入虾油后直接倒玉米粒和胡萝卜丁快炒，翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
3
虾仁炒至半熟状态倒入米饭，将米饭和配菜快炒拌匀，将炒好的米饭里加入羊角蜜甜瓜丁，所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
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