新疆阿克苏灰枣富含碳水化合物、蛋白质、维生素、微量元素、黄酮类物质、有机酸、三萜类化合物等,具有很高的营养价值和药用价值,被誉为“补品之王”。
更有畏寒怕冷、疲劳乏力、失眠易躁、头发干枯等症状,都可通过吃枣-进行食补滋养。
原生态灰枣红皮红亮,枣皮薄,核小肉多,不经过任何工业处理,每一颗灰枣都蒙上了一层塔克拉玛干大沙漠的尘土,简单清洗就可享用。
●当做零食吃
带着新疆尘土的原生态灰枣,最直接的方式就是当做零食食用,用水一冲即可食用,一口吃下天然清香。
●泡水喝 每日用3-5颗红枣泡水喝,方便简单,还可以与红糖、木耳等一起煮成糖水喝,可以温中补气、强身健体,有补血等养生功效。
●炖汤喝 炖汤时可以加几颗红枣,不仅能够提鲜,增加汤的风味,还可以起到补气的作用。
●煮粥 煮粥也是常见的红枣吃法,可以将红枣与莲子、银耳、百合等一起,与大米一起熬粥喝,养生又美味。
世界的红枣在中国,中国的红枣在新疆,而新疆最好的红枣是灰枣,吃上一颗,满口的甘甜就会告诉你,它是独一无二的灰枣。 ☘️若羌灰枣,带着泥土的芬芳,被一颗颗抬起☘️ ☘️去除灰尘,装箱发货☘️
在这里,红色的果实经历300天的日照 终于得以成熟坠落 它灰突突的样子并不好看,但用雪水清洗之后 艳丽如宝石般的色泽终得以展现
皮薄肉厚、果实饱满、肉质细腻、甘甜醇香
细嫩爽口、肉软甜糯,营养丰富、老少皆宜
这里日照长达15小时,阳光充足,
拥有适宜灰枣生长的碱性砂质土壤。
因昼夜温差大,枣子能很好的积累糖分。
金秋十月的新疆若羌,
瓜果飘香,
在万亩枣园每颗枣树上都挂满红彤彤的枣子,
但这个时候还不能采摘,
让红枣在树上自然风干,
等到11月下旬左右才是采摘的时候,
摘得晚,口感越好,味道越甜。
通过延迟采摘期,
来保证红枣甘物质和糖分的积累。
采收后的灰枣,
每一粒都是经过人工精选,层层把关,
剔除烂果、坏果后,
还会逐个将枣皮褶皱中的沙土清洗干净。