三亚南鹿一号莲雾,有缘人才能遇到的佛果莲雾

 

放眼全国来看,在水果莲雾这个品类里,稳坐头把交椅的当属「三亚南鹿莲雾」,真真称得上是水果莲雾品类的标杆。

为啥说三亚南鹿莲雾媲美鱼子酱呢?

 

因为对生长环境条件和种植技术要求极高,稍有变化便影响味道,所以其珍稀程度相当于鱼子酱中的Almas,三文鱼中的新西兰帝王鲑,菌类的巨型白地菇,全国每月仅共5万箱,是下到小白上到顶尖的挑剔行家,他们心中共同的白月光,人称有缘人才能遇到的佛果莲雾

南鹿只种高端莲雾,全球限量发售5万箱

 

南鹿一号莲雾,个个圆润饱满,爽脆爆汁,入口化渣,拥有极为适合东方人口感的酸甜比例,成为国内莲雾品类中顶尖的代表。

 

果型更大、更健硕结实、圆润且饱满,单果重100-250;果皮,较一般莲雾深红,既有牛奶莲雾的果酸和甜度、又有黑金刚莲雾的型状;甜度12度至18度,远高于普通莲雾甜度(7-11度);口感脆甜更多汁、吞咽多汁,海绵质极少,入口化渣;在味道上莲雾果味更浓,甜中带着天然果酸,回甘明显,风味宜人。

为了呈现最大诚意的品质和极致的味道,每颗树仅保留330颗果实,单果重达到200克以上,才能入选南鹿1号精装箱,每月全球限量发售5万箱,所以只有有缘人才能品尝到三亚南鹿莲雾。

几乎每一个吃过南鹿一号莲雾的人都说好吃,“好吃”,是当品质达到一定程度而无其他词语更可确切形容时的一时词穷,也是对食物表达出的最言简意赅的赞赏,更是好水果的代名词,总之,吃过南鹿莲雾后,就只能“除却巫山不是云”。

 

即便是味蕾相当挑剔,“阅水果无数”的资深吃货,同样会收获惊喜,对南鹿一号莲雾满口的赞誉之词。

 

精心研究与用心培育,成就了“机缘合和”的天成之作

 

南鹿一号莲雾,集合了多位资深莲雾专家,历经3万多个日日夜夜,24万多个小时的比较性、适应性试验,通过认真筛选、培育科学研究。

 

在多次迭代升级实验中,南鹿牛奶莲雾黑金刚莲雾有机结合,自主培育并有机种植,成功种植出集二者所有优点于一身的莲雾新品种,命名为【南鹿一号莲雾】。

除了数年来的精心研究与用心培育,要成就一颗堪称得上标杆的莲雾,空气、阳光、水分等生长环境和种植技术条件的细微变化影响,让每一颗南鹿一号莲雾的优良品质,都成为一件机缘合和的天成之作。

 

南鹿一号莲雾独特的气质,离不开三个独特:

一:独特的自然生态环境和小众优质产区环境

 

三亚拥有北纬18°的热带天堂,素有天然温室之称,全年平均温度25度,全年日照2563小时,平均每天日照长达7小时,得天独厚的地理气候优势,成就了莲雾的优质产区。

 

南鹿莲雾果园在保留生态环境的前提下,坚持人工除草,为每一串果实穿上精心定制的,用于遮风挡雨、避免蛇虫鼠疫打扰的衣裳,精心修整枝叶,让它们都能享受充足的阳光,吹着海风,健康地成长。

二:独特的种植方式和高蛋白有机活力汤

在种植中我们深知并坚守好水果是靠用心种出来的,三亚南鹿坚持每年将果树落叶、杂草等天然有机质深埋到土壤0.5m以下,并将海鱼、海虾、红糖、豆浆、鸡蛋、鱼骨粉、海藻精等,按一定比例用独特方法制成生物营养剂——“高蛋白有机活力汤,给果树浇灌。

这样种植出来的三亚莲雾果实饱满,甘甜适口、清香独特,特别是含有特殊的莲雾风味,增加蛋白质、脂肪、矿物质含量

同时根据三亚地理环境、气候土壤条件和主要种植的莲雾品种等特点,三亚南鹿经过多年的技术探索和实践,编印了《三亚莲雾栽培技术》和《三亚莲雾标准化生产技术规程》等资料,研究制定莲雾质量控制技术规程。

为了提高全市莲雾种植户的技术水平,每年开展技术培训,邀请省、市行业专家和种植能手,从生产、采摘、包装、运输和销售等环节,进行现场指导。

三:独特的产品品质

坚持狠抓产品质量,经过严格的现场考核,达到生产和销;售标准的莲雾,才可获准使用三亚莲雾地理标志并出售,颗颗果实,果大饱满、皮薄滑亮、色泽诱人、多汁脆甜。

莲雾富含蛋白质、花青素、Vb1Vb2VC及钠、钾、钙等多种微量元素,有利于皮肤、帮助止咳润肺、健胃、助消化等,非常适合血糖高的人食用,亦是饮酒之人的解酒圣品。

十年磨一剑,出鞘必惊人

三亚南鹿实业股份有限公司是国务院国资委混合所有制企业,是国家高新技术企业,是国家有机认证莲雾和百香果种植园,拥有6项专利技术,南鹿品牌是海南省著名商标、海南省名牌产品和海南省名牌农产品,公司牵头打造的三亚莲雾品牌已通过农业部地理标志认证和商标总局地理商标注册。

「三亚莲雾」早在2017年获得农产品地理标志登记证书,在国内获得该证书的产品名录里,三亚莲雾被国家认可并获得证书,是目前最稀缺、供应量最小的国家地理标志产品。

三亚南鹿实业早在十六年前,种植莲雾树的第一天起,就坚定、坚持地选择,以有机食品的严苛标准来种植莲雾,宁愿日复一日年复一年的投入高成本,承担高压力,也要从根本上确保每一颗果实的健康,做好了尽己所能的保障。

未来,三亚南鹿将以现有基地为核心示范,充分发挥莲雾、百香果产业潜力,发展兼顾其他热带特色观光农作物与本地特色的农村观光、民舍旅居、农家餐饮、农事体验、农业休闲体验等特色旅游,并结合莲雾深加工,打造万亩莲雾小镇项目。

好看的外表与有趣的灵魂合二为一

真正让味蕾沉溺的水果,绝不只是外表,还有一种品尝过就回味悠长的忘不掉的欲望。是热情是知识是细节是极致追求精神,让一个莲雾拥有了灵魂。

莲雾自古以来都被称为佛果,宋开宝五年,琼南之滨出现一个叫崖州的地方。传说,这个极南之岛的边陲小镇,因地处蛮荒,生产十分落后,加之连年干旱,导致当地黎民食不果腹,生活极为艰苦

 

南海观音为解困黎民,便从莲花座上洒下几颗雾珠到南山脚下,雾珠落地生根,长成果树,结出如莲花座般的果实,并散发出特殊的清香,为百姓解渴充饥,度过难关。从此,崖州百姓得以繁衍生息,耕田牧海,成为今日的天涯福地。

 

民间为了感恩菩萨,故把南山脚下,佛蕴雾化的莲果,起名为莲雾,而佛蕴莲果,雾色天香的说法也逐渐流传开来,从此,佛果莲雾带着福泽绵延不绝,利益众生的美好寓意,深受人们的喜爱!

 

据《崖州志》记载,民国时期,三亚就有种植莲雾的记录1990年开始,莲雾作为经济作物在全市进行推广种植,目前主要有南鹿一号,牛奶莲雾,黑金刚等品种。

 

越是回归本真味道的食物,越是奠定了我们的生活基调。三亚亦称鹿城,南鹿莲雾,即取鹿城、南山之意,所以,您吃到的不只是一个莲雾,它凝结了南山的佛音袅袅,更凝聚了鹿城长寿岛上的阳光、海风、负氧离子和纯净的水源,让我们与一个有思想的佛果莲雾结缘!

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注