市场上的白子西瓜是三倍体无籽西瓜吗?

大家好,我是黑龙江农村长大,东北农业大学毕业,学习的农学专业,毕业从事有机蔬果种植开发,曾任上海荣邦集团旗下上膳源技术总监、汇源旗下的农业板块技术总监,跟中国有机生活推广第一人胡珊老师学习有机生活推广2年,三级公共营养师,说一下自己的看法,白子(籽)西瓜主要有一下两种情况产生:

一、就是通常说的三倍体无籽西瓜,当时在美国攻读博士的华人黄昌贤,在1938年首次培育出来的,他被誉为“无籽西瓜之父”。原理是普西瓜二倍体植物,把普通西瓜通秋水仙素处理后令其成为4倍体西瓜,之后将普通二倍体西瓜和四倍体西瓜杂交就可以得到三倍体的西瓜,三倍体的西瓜因染色体紊乱而不能产生种子,便产生了无籽西瓜。但在种植无籽西瓜时,是需要和普通西瓜一起种的,用普通西瓜的雄花为无籽西瓜的雌花授粉才能结出大西瓜来,注意采收区分。

二、第二种情况是:西瓜当中出现的“白籽”仅仅是没有发育的“种胚”,也就是没有经过受精的卵子;一般情况下,对于早期培养的大棚西瓜来说,开花时的温度并不够高,根本不能正常的授粉发育,这时为了早结实早上市就会使用植物生长调节剂帮助其进行“坐果”。这个过程中并没有授粉,所以瓜子也就不会正常发育,成为白籽,可以食用,也就是无籽西瓜。

另外还有用辐射等方式方法得到无籽西瓜的,但个人更喜欢吃有籽西瓜,有籽西瓜更有西瓜的甜味。以上个人观点,仅供参考。

对,那种白籽西瓜,就是无籽西瓜,无籽西瓜都是三倍体

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我被这只“苹果”吉祥物的操作水平秒杀了……
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