苹果，甜到心底的黄金奶油富士

我们吃遍了红苹果青苹果

而奶油黄金富士

可是99%的人没有吃过的！

这个只有1%人吃过的有奶油香气苹果

它外表是温柔奶黄色

比普通苹果还大一圈

显得饱满圆润胖嘟嘟

隔着外皮就能闻到

一股清香苹果香气

细闻还有淡淡奶香

这样的珍品市面上很难见到

既有红富士的脆甜细腻果肉

薄皮大水分

又有日本黄金苹果的美丽外表和细腻果色

从专业吃货的角度来讲

苹果好不好吃在于果实的品质

果肉的质地：脆否？细否？

果实的风味：酸？甜？香？

脆甜皮薄的苹果可谓是大众情人款

经调查发现有82%的人都是脆果控

奶油黄金富士由来

烟台红富士，大家一定不会陌生。在烟台，苹果有着400多年的种植历史。烟台苹果以其色泽鲜艳、清脆香甜而闻名于世。

奶油黄金苹果，在烟台又称为奶油黄金富士，或者奶油富士，所以从本质上讲，奶油黄金富士也是烟台红富士的进化升级版。

红富士从开始到结果

都套在袋子里生长的

这样可以有效的隔绝农药

虫害以及风吹雨晒带来的伤害

由于长期不接受阳光

所以刚去掉袋子的时候都是白色的

这样当每年十月份成熟的时候

正常的红富士要去掉袋子

然后接受几天阳光

就会慢慢变成

我们常见的红色的红富士苹果

本身红富士就相当好吃

也相当甜

但是近几年

一部分人开始不再在十月份

采摘苹果

为了让红富士更加的甘甜

会让红富士不摘袋子

在树上再呆一个多月

由于十一月份白天和晚上温差大

就会使者苹果甜度更高

甚至出现糖心

这个时候的苹果

已经熟透啦

没有了酸味

完全是一种泛糖的状态

也不用再接受阳光上色

直接摘袋子采摘

所以就看到现在的

奶油黄金苹果的样子

作为苹果届的爱马仕

珍稀品种

虽然说起来简单

但是培育过程却繁琐

黄金奶油富士也是十分地娇气

一点风吹雨打都经不起

奶油黄金富士有着超长的生长周期，比普通苹果晚 45 天采摘，是唯一霜降后仍生长在树上的苹果，极度的昼夜温差让淀粉充分转化为糖，甜度均超 15°甚至能达到19°甚至更高，果肉更清甜，好吃的同时更没有负担。

黄金富士苹果尝过才知道它的好，吃出以前的苹果，原始而又野性的味道，这就是时间赋予给黄金富士的，尝尝这慢时光的产物，细嗅果香沁入心扉，刚入嘴巴，脆嫩液汁浸出，砸吧砸吧着吃完果子，留一丝细腻尾甜，还有舒服、醇厚的苹果香。