根子镇老树白糖罂荔枝,清甜多汁,承包你这个夏天的甜蜜

夏天必吃的水果清单里,清甜多汁的荔枝一定榜上有名。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

 

身为一名吃了20多年荔枝的资深吃货,我总结出想要吃到好荔枝,主要就看这三点:产地、品种、新鲜度

第一点,咱们看产地。坐拥天时、地利,广东产出的荔枝向来是品质最好,而在广东又有这么一句话:“广东荔枝看茂名,茂名荔枝看高州”。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲高州市根子镇,种植荔枝已有2000多年历史。

第二点,我们来看荔枝的品种。作为一名纯正的广东人,早熟荔枝的品种中,能叫我念想不忘的,就属妃子笑白糖罂了。

 妃子笑 ,名气最高,相传就是过去让杨贵妃点名千里传送的品种,能博得绝世美人一笑的荔枝,味道自然不会差。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

红绿相间的外壳,用手轻轻一剥,汁水迸溅,露出晶莹果肉,实在比贵妃还诱惑;轻食一口,柔滑脆爽,清甜微酸,直叫人沉醉其中~

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

还有就是 白糖罂 ,罂在古代是一种盛器,装着白糖的罐子,想想都甜到想转圈~

它有着鲜红圆润的外壳,作为荔枝早熟品种中最甜的,隔皮都能闻到蜜般香甜气息。剥去外皮,果肉宛若上好白玉,一口下去更是爽甜到飚汁

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲纯甜口感,又被誉为“蜂蜜荔枝”。

第三点,荔枝的新鲜度也很重要。荔枝采摘后3天内的口感是最好的,再看我们挑选的这些荔枝,颗颗都新鲜美味,轻轻一捏就汁水四溢

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

这次为大家找的荔枝,就是严格按照这三点来找:产自高州根子镇、选了妃子笑和白糖罂、新鲜现摘冷链直达,确保大家都能吃上新鲜、好吃的荔枝!

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

这两款荔枝1年只上市1次,尝鲜期只有20天,大家可千万且吃且珍惜啊!

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

 

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

这两款荔枝,都产自茂名高州市的根子镇。根子镇还有着“中国荔枝第一镇”的美誉,并且传闻当年进贡给杨贵妃的贡园也在这处。

根子镇地处广东西南,气候温暖,雨量充沛,非常适合娇贵荔枝的生长。产出的荔枝十分天然,不仅皮薄肉厚、甜度十足,水分更是一路飙升,别地种也比不上

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲每年荔枝成熟时,电视节目都会前来报道

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲茂名高州的根子镇,被誉为“中国荔枝第一镇”

这里种植荔枝历史高达2000年,荔枝树的树龄多在500年以上,树龄越老,荔枝越甜

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲荔枝还是老树结的甜

我们在根子镇选择的这个果园,种植方法仍然沿用老祖宗传下来的那一套,用果农的话说就是:“伤害果树的东西,我们一点也不敢碰!”

所以,果农们在荔枝的种植全程中,都用山泉水灌溉,不打任何除草剂、化肥、催熟剂,再放养走地鸡鸭,用它们的天然粪便作成肥料,全程天然、有机、绿色。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

每到果子成长期,果农们会标准化控制生长过程,多余的花枝通通剪掉,确保每棵枝上结的荔枝营养充足,大小均等

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

为了延续荔枝真正的本味,大家还在酣睡之时,果农们在清晨5点便到果园开始工作,攀爬高树采摘果子,再背上篓子陡坡运输下山,这过程十分不易和辛苦。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲果农们说:“种植和采摘再辛苦,结出的荔枝足够甜蜜就够了”

不同于市面上其他荔枝,还没成熟就强行摘下,导致酸涩难入口。我们推荐给大家的荔枝,都是等待树上自然成熟后,才会采摘,保证颗颗都是又甜又多汁

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

大家都知道,全国的荔枝会根据成熟时间,分为早熟、中熟、晚熟三种。而我们这次挑选的,是早熟品种中公认好吃的两款妃子笑、白糖罂 

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

 ◎ 妃子笑 ◎ 

 

妃子笑可以说是荔枝品种中,名气最大的了,让贵妃心心念念,光名字就有一种娇懒和矜贵在里头。

它的外观也很有辨识度,披着红绿相间的彩色外衣,拥有丰满圆润的身体,脱下薄嫩青衣后,里面的果肉嫩如凝脂,难怪它还有个别名叫“玉荷包”呢~

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲红绿交错,正是妃子笑最佳的赏味期

可别看它果肉饱满,里面的核却很小,一口咬下去满满都是荔枝果肉,实在是让人满足感爆棚。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

它的口感也丝毫不输,当牙齿划开紧实而饱满的果肉,里面的汁水猛地爆裂在口腔,再缓缓润入心喉。八分甜蜜二分微酸,刚吃完一颗,手指不自觉就伸向了下一颗荔枝~

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

▲夏天胃口不好的时候,吃一些妃子笑还可以促进食欲。

 ◎ 白糖罂 ◎ 

 

白糖罂的外观鲜红圆润,隔皮都能闻到蜜般的香甜气息,剥开薄薄的外皮,里面果肉活脱脱就是块上好白玉。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

一口下去更是爽甜到飚汁,不愧有着蜂蜜荔枝的美誉,不喜酸的人一定要试试它,沁脾的甜却一点也不齁,千万人都跪倒在它红裙下。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

为了证明白糖罂到底有多甜甜,前段时间趁它还没熟测了糖分居然高达19.2°,正常成熟的还能飙升到25°(要知道,西瓜的甜度也就10°~13°。)

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

白居易说”若离本枝,一日色变,三日味变。”吃上一口新鲜的荔枝是要与时间赛跑的,采荔枝也一样。

这两款荔枝,在凌晨4-5点就会被摘下,避免因为高温而失水,保证将最新鲜的荔枝送到大家手上

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

 

采摘后果园初筛选去粗枝,再上顺丰冷链车直达恒温仓,进行二次剪枝、筛选、打包、直接上飞机,整个过程保持新鲜度。

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

值得一提的是,市场上的荔枝为了称更重,通常粗枝带叶,而我们发出的荔枝都是少许又软又短的枝条装箱,基本不带枝,非常良心~

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

收到荔枝后,第一时间先去掉泡沫箱,可以看到荔枝还冒着丝丝寒气,叶子都还是绿的,这是看得见的新鲜

常想啊,在夏天外出归来,拿出在冰箱冷藏好的荔枝,一颗接一颗的吃,简直不要太爽~

因为今年减产,市面上的荔枝甚至要60元/斤,而现在只需要三分之一的价格就可以买到了,轻松帮你实现“荔枝自由”~

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

过去,杨贵妃想要吃到这么好吃的荔枝,都要累坏好几匹马;

而现在,你只需足不出户,就能品尝到这么美味的荔枝,快买回去和家人、朋友一同分享吧~

500年老树荔枝,清甜得流蜜,仅20天尝鲜,错过再等一年!

发表评论

邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注