会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。
太二说了
点击关注,了解实时上新

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

又是一年石榴成熟季,时间很快就到八月底啦!眼看金秋九月,一颗颗硕大、鲜红的石榴挂满了枝头,整个会理都弥漫着一股浓浓的榴香。

 

历代诗人吟颂石榴的诗词甚多,杜牧的《山石榴》写出了石榴花的娇艳可爱,“似火山榴映小山,繁中能薄艳中闲”,生动传神;而李商隐的《石榴》从石榴的花、叶、枝果、籽粒入手,歌颂石榴的纯洁美丽,道出了隐藏于心底的美好情感,一句“榴枝婀娜榴实繁,榴膜轻明榴子鲜”把石榴描绘得千娇百媚。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

四川省会理县被称为“中国石榴之乡”,这里的日照充足,热量丰富,昼夜温差大,蒸发旺盛,雨量集中,干湿季分明,具备优质石榴的自然生态生长条件,是我国最佳石榴种植区之一。

 

会理软籽石榴果味浓甜似蜜,可食部位达55.7%,自然储藏可达3个月,是目前世界上籽粒最软的石榴品种,也是中国最优秀的石榴品种。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

尽管春夏的石榴花从牡丹,火热明艳;但九、十月的石榴果则更饱满丰润,情趣撩人。不信就读读杨万里那首极尽香艳的《咏石榴》:“雾谷作房珠作骨,水晶为粒玉为浆”。看看,水晶为粒玉为浆啊,还有哪种果实有石榴这样同时撩拨人视觉、味觉、嗅觉、触觉、听觉五感的强大力量!

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理石榴栽培历史悠久,主栽优良品种有会理青皮软籽石榴和会理红皮软籽石榴。会理石榴果大、色鲜、皮薄、粒大、核软、味甜、风味浓郁、品质佳良,素有“籽粒透明似珍珠,果味浓甜似蜂蜜”的美誉。

 

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

为了保持土壤营养和活性,提高土壤矿物质含量,让果树更易吸收,当地果农会使用农家肥进行施肥。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

为了保证石榴树上每颗果子都能吸收充足营养,成长为一颗合格的石榴,果农会在石榴树挂果后进行梳果,未经授粉的果子和长势不佳的果子,都会被无情的剔除掉。每颗果树只留下90-120个果子。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理石榴不仅好吃,同时还具有极高营养价值。它富含有机酸、叶酸、花青素、维C、维生素B族。对皮肤、消化功能、免疫力都有好处,是人体补血、开胃和助消化的好水果。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

如果说吃石榴最大的遗憾是什么?那肯定是还要吐籽啊。而突尼斯软籽石榴的出现,实现了石榴爱好者的终极梦想,被誉为可以喝的“雅诗兰黛”。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

抓一把石榴直接塞进嘴里,被饱满果肉包裹的软籽,带着果味咀嚼后咽下,那畅快无阻的咀嚼口感,比喝果汁还销魂。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

得天独厚的生长环境,每一颗都是上天之选。其实,早在1300年前的唐朝,石榴就是作为“皇室贡品”特供给京城,如此上乘的石榴离不开会理土地得天独厚的赋予条件。 1986年,突尼斯与中国正式建交,馈赠6棵珍贵的石榴树苗作为国礼带入中国。经过十几年的培育,这一切,造就了突尼斯软籽石榴果大皮薄、色泽艳丽、粒大籽软、味甜多汁的内在品质。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

突尼斯软籽石榴的个头很大,和普通石榴对比,简直就是巨无霸了,足足要大上一倍。每一个颗粒都包裹着石榴汁,一捏就爆汁,籽还特别小,味道更是清甜无比~。

 

无论你是不是石榴爱好者,这份来自大自然的馈赠,都值得你大口品鉴。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

轻轻掰开她,一颗颗饱满的果粒,像会发光的红玛瑙,晶莹剔透,闪闪发光,想多看一会,但终于还是忍不住把她送入口中,汁水四溢,甜津津凉丝丝,简直甜到了心里。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

如此优秀的石榴籽,硬籽磕牙,吐掉又觉得可惜,与其买昂贵的营养品,不如吃软籽石榴不吐石榴籽,再好的擦脸的化妆品,也比不过直接吃进嘴里!每天一颗赤焰软籽石榴,挥别沉暗肌肤,唤醒激活分子,特别适合秋日养生。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

除了好吃之外,突尼斯软杍石榴的营养价值还很高!它的维生素C含量比苹果高1-2倍,抗氧化效果是绿茶和红酒的3倍。还含有花青素和红石榴多酚两大抗氧化成分,可以清除污染产生的自由基,使肌肤免受外界刺激的伤害,有助于减缓衰老,平滑肌肤。

 

石榴可谓全身是宝,果实、果皮、根及花都可以作药。药用果实多用味酸者,有涩肠止血之功。根皮含石榴皮碱,为驱虫要药,用于治疗肾结石、糖尿病、乳糜尿也有效。花可止血及赤白带下,还用以泡水洗眼,有明目效能。另外石榴籽油含有雌性激素。犹记得小时候,在我们老家一带,遇上腹胀腹疼或跑肚拉稀一类的小毛病,只要抓一把晾干的石榴皮,煎水一喝,保管药到病除。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

入口时的甜滋滋,再到渐觉微酸、酸中带甜,然后越吃越甜,吃上一个,果香总能在唇齿环绕,而且这款石榴也特别地好剥!小二再和大家分享一个剥石榴的小诀窍:

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

散发着宝石般光辉,却有着一颗柔软的心。三五颗石榴入嘴,平日里最厌恶的石榴籽,居然是这般柔软。对石榴籽接受度高的完全可以把它吞下去。也可以直接榨成汁。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

石榴瞬间就榨成了汁,一杯清甜的石榴汁就诞生了,因为是软籽石榴,所以不用担心影响口感。清甜的石榴汁 用糖腌渍后的石榴,可以跟红茶泡在一起,做成石榴红茶。由橙至红的渐变色,非常温润柔美。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

喝上两杯暖暖的,除了红茶,还可以直接用石榴籽泡着水喝。口味清甜爽口。泡出的水是淡淡的粉红色。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

会理突尼斯石榴,水晶为粒玉为浆。

寻觅到红宝石一般的突尼斯石榴,一定要优雅地吃。

石榴典故

 

相传女娲氏炼石补天时,将一块红色的宝石失落在骊山脚下。有一年,安石国(安国指今日的布合拉,石国指塔什干)王子打猎,在山林里看到一只快要冻死的金翅鸟,急忙把它抱回宫中,又是喂食,又是治病。金翅鸟得救后,为了报答王子的救命之恩,不远万里,将骊山脚下的那块红宝石衔到安石国的御花园,不久就长出一棵花红叶茂的奇树,安石国王便给它赐名“安石榴”。

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。 必填项已用*标注